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羊肉故事
日期:2020-11-15 发布者:admin 来源:内蒙佳农 访问量:3662
寒冷的冬天,围坐在一起吃羊肉火锅,边吃边聊,身心都暖暖地,着实受用。
将羊肉泡去血水,放入锅中,加上清水,倒入料酒,放上葱姜等焯水去味。
将胡萝卜大葱洗净、切好备用。
锅中倒油,加热,放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒。
炒出香味后,放羊肉翻炒。再适当倒上一点料酒。
往锅中加入足够量的水,大火烧开后,再放入胡萝卜小火慢炖。
最后加上调味品,放上香菜,就可以热热闹闹热热乎乎边吃边聊了。
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