欢迎登录内蒙古佳农种养殖专业合作社!

羊肉故事

羊肉故事

草原散养羊和育肥羊的区别

日期:2018-03-18 发布者:admin 来源:内蒙佳农 访问量:12376


草原羊

1、肉质鲜红、色泽艳丽、摸着紧凑结实

2、口感韧性、有嚼劲

3、口味清香,回味感强

4、羊的胃呈乳白色,没有异味

5、入锅烫熟呈淡白色

6、散养时间6-8个月出栏

7、散养羊的食料是天然有机牧草和天然水

育肥羊

1、肉质浅红、色泽不够艳丽,摸着手感松懈

2、口感细嫩,没有嚼劲,卸扣

3、口味鲜香,回味感不强

4、羊的胃呈黑色,伴有腥臭味

5、入锅烫熟后呈淡粉色

6、育肥时间3个月出栏

7、育肥羊的食料是人工饲料、添加剂等